薩爾瓦多｜PB 洛斯諾加萊斯莊園｜ 粉紅波旁 ｜濾掛包禮盒10 入

咖啡風味

核果香氣和柑橘的酸味，搭配烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等點綴，有非常獨特的特色。

韻味

主要感覺 / 栗子、葡萄柚、李子

次要感覺 / 可可亞、焦糖、洋蔥、辛香料

風味  |  FLAVOR ＝ ˙7/10

酸味  |  ACIDITY ＝ 7/10

甜味  |  SWEETNESS ＝ 6/10

苦味  |  BITTERNESS ＝ 5/10

烘焙度  |  ROAST＝ 5/10

咖啡產地

「粉紅波旁」
「粉紅旁咖啡」，顧名思義，是一種成熟後果實呈現粉紅色的咖啡。從植物學上來說，它是阿拉比卡（Coffea arabica va）的粉紅波旁種，其來自巴西，是波旁種的突變體，通常成熟時會變成淡紅色。由於產量低，很少被商業化種植，瞭解此款咖啡豆的人較少，但其風味是迄今為止「COFFEE HUNTERS 」 系列中最受歡迎的。

【 MI CAFETO 濾掛包風味 】

■ 焙度 

• 中焙

■ 風味 

• 核果和柑橘的酸味和風味，帶有烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等調味料營造出非常獨特的特色。

■ 香氣

• 濃厚 : 栗子、柚子、李子香
• 微香 : 可可、焦糖

MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣

▶日本製濾掛袋，不織布材質，符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證，並通過HALA清真認證，且由SCA國際專業咖啡認證。

▶ 一步步跟著我們沖出好咖啡

1. 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
     輕輕抖一下濾掛式咖啡包，使咖啡粉集中在袋子的下方，讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。

2. 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
    建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子，掛上濾掛包後稍微輕拍杯身，讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾，能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。

3. 悶蒸咖啡粉 
    您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡，若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯，但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取，在開始的7~9秒內，

    將15克 的熱水均勻淋在所有咖啡粉上，並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。

4. 萃取咖啡
     完成悶蒸後，就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡，逐漸提高水位，建議在50秒達到160cc，或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘，以增加醇厚香氣。

5. 品嚐咖啡
     最後將濾掛式咖啡包取下，避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後，即可品嚐一杯來自世界各地，色、香、味俱全的美味咖啡。

• 單包內容量 10g±1
• 包裝 :10入盒裝
• 禮盒尺寸 :長25cm * 寬14.5cm * 高5cm 
• 保存期限 12個月，請放置於陰涼處，拆封後請儘速飲用。
• 有效日期 :有效日期標示於外包裝(yyyy/mm/dd)

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