【 MI CAFETO 濾掛包風味 】
精選世界8款頂級莊園精品咖啡豆,風味細緻且層次豐富。每款濾掛咖啡均來自不同莊園,蘊含花香、果香、可可等獨特風味,
交織出豐富香氣層次,引領您以一杯咖啡展開莊園風味之旅。此體驗組限量發行,每帳號限購一組,珍稀難得,不容錯過。
■ 風味
巴拿馬|LBW 魔女森林的果實 水洗
蜜柑香氣為主調,融合甘酒與可可甜味,尾韻滑順,層次溫潤細緻。
巴拿馬|AL 阿爾托 盧納
可可與橘香交織高糖甜美,柔滑口感綴以餅乾香氣,餘韻細緻悠長。
巴西|MN 蒙多諾沃
口感輕盈柔和,帶有淡雅堅果香,奶油與柑橘甜味交織,清新順口。
泰國|DT 朵依敦
豐潤口感中帶堅果香味,餘韻清爽,適合工作空檔的療癒片刻。
祕魯|LA 安地斯的眼淚
風味溫順,橙皮巧克力與椰棗焦糖香交融,口感如熟地瓜般溫暖。
薩爾瓦多|PB 粉紅波旁
核果與柑橘酸香為基調,融合栗香、堅果與微妙香料層次。
瓜地馬拉|SA 聖米格爾 安提瓜
柑橘果香與巧克力交融,香氣撲鼻,口感圓潤令人愉悅。
2025年度精選|財運/才運特調
甘果香氣輕盈醇厚,咖啡香氣濃郁奔放,層次飽滿鮮明有致。
■ 韻味
巴拿馬|LBW 魔女森林的果實 水洗|橘子、烤蘋果
巴拿馬|AL 阿爾托 盧納|可可亞、椪柑
巴西|MN 蒙多諾沃|烤堅果
泰國|DT 朵依敦|烤堅果
祕魯|LA 安地斯的眼淚|巧克力、椰棗、柳橙皮
薩爾瓦多|PB 粉紅波旁|柚子、李子香
瓜地馬拉|SA 聖米格爾 安提瓜|橘子、布朗尼克力、杏仁香
2025年度精選|蛇年財運(才運)特調|輕盈醇厚甘果香
* 2025年度精選-蛇年財運、才運特調 包裝隨機出貨
MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣
▶日本製濾掛袋,不織布材質,符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證,並通過HALA清真認證,且由SCA國際專業咖啡認證。
▶ 一步步跟著我們沖出好咖啡
1. 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
輕輕抖一下濾掛式咖啡包,使咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。
2. 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子,掛上濾掛包後稍微輕拍杯身,讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾,能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。
3. 悶蒸咖啡粉
您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡,若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯,但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取,在開始的7~9秒內,
將15克 的熱水均勻淋在所有咖啡粉上,並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。
4. 萃取咖啡
完成悶蒸後,就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡,逐漸提高水位,建議在50秒達到160cc,或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘,以增加醇厚香氣。
5. 品嚐咖啡
最後將濾掛式咖啡包取下,避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後,即可品嚐一杯來自世界各地,色、香、味俱全的美味咖啡。
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