咖啡風味
熟成的果實、蜂蜜、花香等帶來甜美印象的要素一一展現,口感帶有黏稠感。雖為淺焙,但風味溫和、平衡感佳,容易入口。
韻味
主要感覺 / 八朔、蜂蜜
次要感覺 / 餅乾、鳳梨、蘋果派、巧克力、花香
風味 | FLAVOR = 6/10
酸味 | ACIDITY = 9/10
甜味 | SWEETNESS = 8/10
苦味 | BITTERNESS = 2/10
烘焙度 | ROAST = 3/10
生豆生產國 | 瓜地馬拉/哥倫比亞/瓜地馬拉 |
生豆產區 | 薩卡特佩克斯省 安提瓜市/考卡省 波帕揚市/薩卡特佩克斯省 安地瓜市 |
莊園 | 聖米格爾莊園/貝拉維斯塔莊園/聖塞巴斯蒂安莊園 |
海拔 | 1,500~1,700m / 1,800m / 1,700m |
栽培品種 | 波旁/卡杜拉/帕卡瑪拉 |
處理法 | 自然處理/水洗/水洗 |
生豆運輸 | 航空冷藏 |
夏之境 Café Cristalino 夏日限定・晶透風味再登場
每年盛夏限定的夏之境「Café Cristalino」再度回歸,呈現專為炎炎夏日設計的清爽風味。
以瓜地馬拉 San Miguel 農園 的 波旁 Bourbon 品種為基底,採自然處理法,並以淺焙方式展現其溫潤明亮的果香調性。特別選入兩款為此配方量身打造焙度的風味元素:來自 Bella Vista 農園 的 卡杜拉 Caturra,與 San Sebastián 農園 的 帕卡瑪拉 Pacamara,交織出細膩清新又和諧易飲的層次感。
即使是淺焙,也展現出穩定柔和的平衡口感,無論熱飲或冰飲,都能感受到一抹沁涼與清透——專為夏日時光而生的優雅之作。
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