彷彿現摘蜜柑般鮮甜多汁，伴隨可可與甘酒的溫潤質地，於喉韻間化為滑順而深邃的奢華層次。

細緻尾韻

主要感覺 / 橘子、烤蘋果

些微感覺 / 焦糖、甜酒釀(甘酒)、熱可可

風味  |  FLAVOR ＝ 3/10

酸味  |  ACIDITY ＝ 7/10

甜味  |  SWEETNESS ＝ 8/10

苦味  |  BITTERNESS ＝ 3/10

烘焙度  | ROAST ＝ 4/10

產地資訊

咖啡獵人誌

川島良彰-咖啡獵人故事

魔女之森的果實

「Bruja」在西班牙語中意為「魔女」。

四十年前，這座莊園曾因無人繼承而悄然隱沒於密林之中。直到十年前，科多瓦莊園主里卡多意外揭開它的神秘面紗。

當地的溪流會因巴爾火山形成的地下熔岩洞穴而無故隱現；夜幕低垂時，山風穿梭林間，更會發出如魔女低語般的呼嘯，因而得名「魔女莊園」。

初訪此地時令人屏息——大部分咖啡樹已隨時光枯萎，唯有少數株樹齡成謎的「鐵比卡亞種」展現頑強生命力，一路攀升至五米以上，在風中搖晃。

里卡多深受感動，決定保留這片珍貴的古老樹田，細心除草、施肥，重現其生機。

雖然產量極其稀少，卻蘊含著驚人的潛力與絕妙風味。邀請您一同品嚐這份來自神秘森林的珍貴賜予。