巴拿馬︱阿爾托 盧納 AL

在 Grand Cru Café 系列中，科多瓦莊園向來以絲滑順口的迷人風味擄獲無數人心，人氣居高不下。

這一次，我們特別深入該莊園另一處如詩如畫的秘境——「Alto Luna」（高月）栽種地，將這款精心孕育的頂級咖啡豆，正式納入「COFFEE HUNTERS」系列，獻給渴望探索更多風味層次的您。

咖啡獵人誌

川島良彰-咖啡獵人故事

來自月光下的農野

坐落於巴拿馬巴魯火山山腳下的科多瓦莊園，是由亞歷山大．鄧肯．麥金泰爾（Alexander Duncan McIntyre）於 1918 年所創立的百年莊園。

這裡善用源自火山的純淨水源，建立起獨特的水力發電咖啡處理廠，至今仍堅持以最自然、永續的方式進行栽種、篩選與乾燥，是巴拿馬最具代表性的傳奇咖啡莊園之一。

在科多瓦莊園的東側斜坡上，有一片栽種著卡杜拉（Caturra）品種的特別地塊，名為「Alto Luna（高月）」。每當日落黃昏，月亮從山脊悄然升起，皎潔的月光便會溫柔地灑滿整片山坡。微風拂過，搖曳的咖啡樹葉在月色下泛起粼粼青光，美得動人心弦。「高月」之名便由此而來，而這裡出產的咖啡，口感也正如那寧靜的月夜般，輕盈、澄澈而悠長。