巴西 ｜MN 聖露西亞莊園 ｜蒙多諾沃 ｜濾掛包 5入

咖啡風味

口感輕盈，擁有淡淡的堅果香氣，並帶有奶油和柑橘的柔和甜味。

韻味

烤堅果

風味  |  FLAVOR ＝ 2/10

酸味  |  ACIDITY ＝ 5/10

甜味  |  SWEETNESS ＝ 7/10

苦味  |  BITTERNESS ＝ 3/10

醇度  |  BODY ＝ 3/10

咖啡產地

米納斯吉拉斯州是巴西最俱生產力的咖啡產區之一。
自19世紀50年代以來，該地區種植了阿拉比卡咖啡，其特點是連綿起伏的丘陵，河流縱橫，水資源極為豐富，此外有眾多山脈，這些山脈可以有效抵擋來自大西洋的海風，讓咖啡樹受到很好的保護。該地區氣候溫和，平均溫度在23°C，超過一半的種植者是中小型莊園。平均咖啡產量佔巴西咖啡總產量百分之三十。山地海拔高達1400米，非常適合種植咖啡。

【 MI CAFETO 濾掛包風味 】

■ 焙度 

• 中焙

■ 風味 

• 口感輕盈，擁有淡淡的堅果香氣，並帶有奶油和柑橘的柔和甜味。

■ 香氣

• 濃厚 : 烤堅果
• 微香 : 橘子、巧克力、紅茶、鮮奶油、椰子、花香

MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣

▶日本製濾掛袋，不織布材質，符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證，並通過HALA清真認證，且由SCA國際專業咖啡認證。

▶ 一步步跟著我們沖出好咖啡

1. 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
     輕輕抖一下濾掛式咖啡包，使咖啡粉集中在袋子的下方，讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。

2. 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
    建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子，掛上濾掛包後稍微輕拍杯身，讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾，能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。

3. 悶蒸咖啡粉 
    您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡，若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯，但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取，在開始的7~9秒內，

    將15克的熱水均勻淋在所有咖啡粉上，並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。

4. 萃取咖啡
     完成悶蒸後，就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡，逐漸提高水位，建議在50秒達到160cc，或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘，以增加醇厚香氣。

5. 品嚐咖啡
     最後將濾掛式咖啡包取下，避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後，即可品嚐一杯來自世界各地，色、香、味俱全的美味咖啡。

• 單包內容量 : 10g±1
• 單包包裝尺寸 : 寬/10cm* 高/12.3cm
• 保存期限18個月，請放置於陰涼處，拆封後請儘速飲用。
• 有效日期 : 有效日期標示於外包裝 ( yyyy/mm/dd )
• 有效期限 : 12個月，有效日期如包裝標示，以消費者收受日起算，距有效日期至少4個月以上

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