薩爾瓦多|PB 洛斯諾加萊斯莊園| 粉紅波旁 |濾掛包禮盒10 入

品名|Pink Bourbon
韻味|栗子、葡萄柚、李子
處理|水洗法
烘焙|中焙
品種|粉紅波旁
重量|10g ± 1%
*禮盒附提袋
NT$1,000
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

咖啡風味

核果香氣和柑橘的酸味,搭配烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等點綴,有非常獨特的特色。

 

韻味

栗子、葡萄柚、李子

風味  |  FLAVOR = ˙7/10

酸味  |  ACIDITY = 7/10

甜味  |  SWEETNESS = 6/10

苦味  |  BITTERNESS = 5/10

醇度  |  BODY = 5/10

 

咖啡產地

在夜風吹拂下,樹林沙沙作響的魔女之森。在這片森林中生長的鐵比卡亞種,以日曬法製成。儘管名字略顯神秘,卻能品味到入口即化的甜美風味。濃郁的甜味與自然處理法特有的果香交織出和諧的韻律。餘韻如融化般甜美且悠長,帶來溫暖柔和的口感,甚至能撫慰人心。

 

生豆生產國 薩爾瓦多
生豆產區 聖塔安娜火山
莊園

洛斯諾加萊斯莊園

(Los Nogales)

莊園主 Diego Jack
海拔 1,350m
栽培品種 阿拉比卡粉紅波本
處理法 水洗法
生豆運輸 冷藏貨櫃

【 MI CAFETO 濾掛包風味 

■ 焙度 

  • 中焙

■ 風味 

  • 核果和柑橘的酸味和風味,帶有烤栗子的香氣。焦糖堅果和香料等調味料營造出非常獨特的特色。

■ 香氣

  • 濃厚 : 栗子、柚子、李子香
  • 微香 : 可可、焦糖

 

粉紅波旁濾掛10入

MI CAFETO 濾掛包好喝的秘訣

▶日本製濾掛袋,不織布材質,符合HACCP及ISO22000國際食品安全認證,並通過HALA清真認證,且由SCA國際專業咖啡認證。

 一步步跟著我們沖出好咖啡

1. 沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝
     輕輕抖一下濾掛式咖啡包,使咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉能被熱水充分沖泡。

2. 將濾掛包掛耳掛於馬克杯兩側
    建議準備一個可容納至少約150cc液體的杯子,掛上濾掛包後稍微輕拍杯身,讓咖啡粉分佈更平整。如可提前用熱水溫杯並將水份瀝乾,能讓咖啡香氣及味道有更好的表現。

3. 悶蒸咖啡粉 
    您可依個人喜好注入熱水沖泡咖啡,若溫度太高會讓咖啡焦苦味過於明顯,但溫度太低則會使咖啡味道過於偏酸。建議使用攝氏90度左右的熱水萃取,在開始的7~9秒內,

    將15克 的熱水均勻淋在所有咖啡粉上,並悶蒸至20秒。悶蒸對於風味及厚實度表現有絕對的影響。

4. 萃取咖啡
     完成悶蒸後,就可以慢慢將熱水以一定速度注入濾掛式咖啡裡,逐漸提高水位,建議在50秒達到160cc,或至您偏好的水量。倒完熱水後等待1分鐘,以增加醇厚香氣。

5. 品嚐咖啡
     最後將濾掛式咖啡包取下,避免持續浸泡在咖啡中產生過多苦味。稍微攪拌後,即可品嚐一杯來自世界各地,色、香、味俱全的美味咖啡。

規格說明
  • 單包內容量 10g±1
  • 包裝 :10入盒裝
  • 禮盒尺寸 :長25cm * 寬14.5cm * 高5cm 
  • 保存期限 12個月,請放置於陰涼處,拆封後請儘速飲用。
  • 有效日期 :有效日期標示於外包裝(yyyy/mm/dd)
運送方式

宅急便低溫運送

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