瓜地馬拉｜聖塞巴斯提安莊園 ｜聖塞巴斯提安 維拉羅伯斯 水洗

咖啡風味

這款咖啡擁有清爽風味，伴隨著溫和且層次分明的酸，宛如慢慢滲透至味蕾的細緻口感。完美展現出「剛剛好」的順口度，不僅易飲，更帶來極高的滿足感。

韻味

主要感覺 / 椪柑、義式脆餅、奶油布蕾

次要感覺 / 瑪德蓮、杏仁、蜂蜜、可可

風味  |  FLAVOR ＝ 5/10

酸味  |  ACIDITY ＝ 7/10

甜味  |  SWEETNESS ＝ 9/10

苦味  |  BITTERNESS ＝ 4/10

烘焙度 |  ROAST ＝ 4/10

咖啡產地

聖賽巴斯提安莊園 維拉羅伯斯

由熱衷於咖啡研究的聖賽巴斯提安莊園推出的原哥斯大黎加產「阿拉比卡種 維拉羅伯斯亞種」登場！是以酸度適中，而甘甜度及醇厚度重為特色的咖啡。推薦給喜歡溫潤類型或是送禮時不清楚對方喜好等各類情況的客人。

咖啡獵人故事

哥斯大黎加產的「維拉羅伯斯」

大眾較不熟悉的「維拉羅伯斯」，是源自哥斯大黎加所發現的阿拉比卡種鐵比卡的突變種，其特點是比其他品種更耐旱並且果實的風味更加濃郁。在Grand Cru Café系列中的的聖塞巴斯提安莊園，就是由第三代莊園主阿爾圖羅·法哈開始種植這種咖啡的。

我第一次造訪莊園是在1989年2月。第四代裝園主馬里奧經常提到他的叔叔「是個非常熱衷咖啡研究的人」。阿爾圖羅之所以採用這個品種，應該是為了應對乾旱。他對於收集並採納其他國家的生產情況和栽培技術的熱情，一代代傳承了下來。

維拉羅伯斯種植的田地是杜拉斯諾農場（Durasno Grande），這片土地擁有與Grand Cru Café的特級田地「康塞普西翁 杜拉斯諾」相鄰的土壤和氣候條件，十分優越。

標籤故事

讓人感受到如細緻光束編織交疊數層般閃耀的酸味。清澈的通透感也近似水晶的表象，聯想到讓人心澄清般的藍。

• 新鮮咖啡烘焙豆 
• 生豆生產國 瓜地馬拉
• 重量100g ± 1%
• 包裝 玻璃瓶
• 製造日期見包裝上標示
• 有效期限 : 12個月，有效日期如包裝標示，以消費者收受日起算，距有效日期至少4個月以上
   

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